Здоровый перекус: почему яблоки должны быть в ежедневном рационе

Отбросим идеи о двух- или трёхразовом питании. Если вы чувствуете, что голодны, правильный перекус даст необходимую энергию и убережёт от переедания в следующий приём пищи. Конечно, это не булочка или шоколадка на бегу, ведь с ними вы снова захотите есть уже через 10-15 минут.

Соблюдайте всего два правила:

Перекус по размеру и калорийности не должен равняться основным блюдам.
Лучше формировать его по тому же «методу тарелки», то есть из белков, клетчатки, полезных углеводов и жиров.

Яблоки — один из базовых компонентов для таких случаев. Их удобно брать с собой, они содержат мало калорий, клетчатка даёт ощущение сытости, а также замедляет высвобождение сахаров, что минимизирует скачки инсулина.

Польза яблок для организма

Варианты здоровых перекусов

Смузи или салат с яблоком, овощами и кисломолочными продуктами. Например, морковью, стеблями сельдерея, свеклой, ряженкой, семенами, шпинатом.
Яблоко + горсть орехов. Самый простой вариант, чтобы брать с собой на работу, в спортзал или поездку.
Яблоко + арахисовая паста. Быстро и красиво. Подходит даже при гестационном диабете.
Яблоко + белый йогурт или творожный сыр. Низкокалорийная версия, хороша для пищеварения.

Добавив к последним ломтик хлеба или мюсли, вы получите более сытный вариант. По желанию можно также использовать листы салата или различные семена.

Хотя яблоки давно стали обыденным продуктом, не стоит отказываться от них в пользу экзотических вариантов. Разнообразие питательных веществ и способов применения делают их универсальным полезным продуктом на каждый день.

О том, как выбрать идеальный плод, читайте в нашем материале.