ОПИСАНИЕ
Внешний вид
Плоды имеют классическую удлинённо-коническую форму с характерными слабовыраженными рёбрами. Основной окрас — насыщенный золотисто-жёлтый, часто с лёгким розоватым загаром на солнечной стороне. Кожица тонкая, но прочная со слабым восковым налётом, придающим матовый блеск.
Мякоть и текстура
Мякоть кремово-белая, очень плотная и сочная, мелкозернистой структуры. В первые месяцы после сбора отличается хрустящей консистенцией, затем постепенно приобретает характерную маслянистость. При полном созревании становится нежной, но не рыхлой. Сочность высокая, сок прозрачный, сладкий.
Вкус
Вкус сладкий с едва уловимой освежающей кислинкой. Доминируют медовые тона с тонкими нюансами спелой дыни и лесного ореха. Аромат деликатный, но устойчивый, с цветочными и ванильными оттенками. В жаркие годы приобретает более выраженную сахаристость, в прохладные — лёгкую пряную ноту.
Послевкусие
Послевкусие продолжительное, утончённое, с преобладанием медовых и ореховых тонов. Оставляет приятное маслянистое ощущение на нёбе.
ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА
Сладость 🍎🍎🍎🍎🍎
Нежная, сливочно-медовая
Кислинка 🍎
Практически отсутствует
Аромат 🍎🍎🍎🍎
Тонкий, с нотками банана и ванили
Сочность 🍎🍎🍎🍎
Мягкая тающая мякоть с нежным соком
Послевкусие 🍎🍎🍎🍎
Кремово-фруктовое, напоминает грушевое